开壶            

新紫砂壶在使用前的洗、泡、煮、晾等过程，称为开壶。开壶是紫砂壶保养的基础。

1、热身：

用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、降火：

将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、滋润：

将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。

4、重生：

将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。

完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

养壶            

新壶经过开壶后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长。养壶如养性，需要我们耐心的在品茶过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。

养壶的方法更是五花八门，但基本原则不外乎以下几点：

1、彻底地将壶身内外清洗干净；

2、用紫砂壶泡茶的过程中，用茶汁滋润壶表；

3、用完的紫砂壶要清理干净，然后晾干；

4、可用柔软的毛巾适度擦刷，但力度要小；

5、切忌一定不能和油污接触；

6、让壶有休息的时间。

看似挺复杂，其实一点也不难，只要平时养成习惯，注意细节，久而久而之也就跟吃饭喝茶一样简单，并且简单中还透着些乐趣。

常见误区            

这边提几个养护紫砂壶常见的误区，养壶之人可稍加注意：

1、切忌心急，养护是个漫长能够的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。

2、切忌剩茶，有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大！而且不卫生，对身体不利。

3、有些人喝什么茶都用一把壶，这是绝对错误的！一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。